gebloggt von



Heute gab es zum Frühstück wieder was feines Grünes:

Wasabikäse

Das ist ein Bio-Schnittkäse nach Goudaart, der mit frischem Wasabi (Japanischer Meerrettich) gekäst wird. Wasabi ist eigentlich hellgrün - damit der Käse aber richtig grün aussieht, wird er zusätzlich mit Spinat gefäbrt, weil im Bioladen ja ganz viele andere Farbstoffe verboten sind.

So sieht das scharfe Brötchen dann aus:

Und so der Käse im Laden:

Wenn ihr sowas auch mal probieren wollt, fragt in eurem Bioladen nach "Wasabikäse"


Phlip