Mittwoch, 13. Februar 2013
Lecker Fressen [57]: Nudeln mit Wintervitamingemüse und Pilzgeschnetzeltem
gebloggt von


So ein Gürteltier braucht gerade bei diesem kalten Wetter - was ja gar nicht unserem natürlichen Lebensklima entspricht - ausreichend gutes Fressen, insbesondere Vitamine und all das andere gesunde Zeugs.

Dafür eignet sich hervorragend die gestern gekochte Mahlzeit! *mjam*

Aaaaalso:

Paprika, Spitzkohl und Fenchel waschen duschen:




Zwiebeln und Spitzkohl fein schneiden *zackzackzack* und andünsten:





Kleingeschnittene Paprikastreifen dazu tun:





Deckel drauf und schmoren lassen. Wärmt außerdem hervorragend den Po, hihidrrrr.





Champignons kleinschnippeln...





...und zusammen mit Tofu-Bratstreifen anbraten.





Tomaten passen auch gut rein - aber im Winter nimmt man am besten die kleineren und nicht die soooooo großen.





Und nicht die Nuuuuuudeln vergessen.
(Vorher das Gürteltier aus der Tüte nehmen.)





Während die Nudeln im heißen Salzwasser blubbern...





...mischt man die Champignon-Bratstreifen unter das Gemüse und würzt das Ganze nach eigenem Gemack. Wir haben Paprika, Pfeffer, Tabasko, Gemüsegewürzsalz, Agavendicksaft und Thymian genommen. Abgerundet mit Soja-Cuisine.





So, jetzt wird es aber Zeit, das duftet schon total toll und mein Magen drrrrt!





Und so sieht das dann fertig aus!





So, ich bin dann mal weg, denn beim essen schau ich ein paar Folgen
TBBT... Bazinga!





Eure Bazinga

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(6 interessante Kommentare)     Dazu muß gesagt werden: