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Wenn die Zweibeinerin Spätschicht hat und erst abends gegen halb Neun von der Arbeit kommt, möchte Gürteltier natürlich dennoch etwas Leckeres zu Fressen haben.

Darum hat das famose Frauchen nätürlich nicht nur leckere, sondern auch richtige flotte Gerichte auf Lager:



Hehe, ok, das ist das Ratebild, am Ende des Blogeintrages seht ihr dann auch das auf dem Teller scharf...

Und so geht die "schnelle Wildreispfanne mit Pilzen":

Frühlingszwiebeln und Chiccorée waschen, dann in Stückchen schneiden und anbraten

Aufpassen, daß Frühlingszwiebeln und Chiccorée nicht schwarz werden, nicht zu heiß braten!

Von Champignons die Füße abschneiden. Aua!

Champignons von Zweibeinerin in kleine Stückchen schneiden lassen:

Dann kommen die Pilzstückchen auch mit in die Pfanne und dürfen schön braun anbrutzeln...

Dann kommt der schnelle Teil: Rapunzel "Fixer Reis" ist vorgekocht und braucht nur drei Minuten!

Den Reis und etwas heißes Wasser dazugeben und alles mit Gemüsebrühe und "brauner Sauce" abschmecken.

Alles bei abgestellter Herdplatte noch etwas köcheln lassen...
Und nach insgesamt 15 Minuten ist ein lecker Abendfressen fertig!



Yammi, das war lecker!

Safar