Lecker Fressen [19]
Wildreispfanne mit Pilzen
Originalbeitrag von halligens Armadillos
am Mittwoch, 8. Jul 2009
Es geht dabei ganz grob um das Thema 'Lecker Fressen'
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Wenn die Zweibeinerin Spätschicht hat und erst abends gegen halb Neun von der Arbeit kommt, möchte Gürteltier natürlich dennoch etwas Leckeres zu Fressen haben.

Darum hat das famose Frauchen nätürlich nicht nur leckere, sondern auch richtige flotte Gerichte auf Lager:



Hehe, ok, das ist das Ratebild, am Ende des Blogeintrages seht ihr dann auch das auf dem Teller scharf...

Und so geht die "schnelle Wildreispfanne mit Pilzen":

Frühlingszwiebeln und Chiccorée waschen, dann in Stückchen schneiden und anbraten



Aufpassen, daß Frühlingszwiebeln und Chiccorée nicht schwarz werden, nicht zu heiß braten!



Von Champignons die Füße abschneiden. Aua!



Champignons von Zweibeinerin in kleine Stückchen schneiden lassen:



Dann kommen die Pilzstückchen auch mit in die Pfanne und dürfen schön braun anbrutzeln...



Dann kommt der schnelle Teil: Rapunzel "Fixer Reis" ist vorgekocht und braucht nur drei Minuten!



Den Reis und etwas heißes Wasser dazugeben und alles mit Gemüsebrühe und "brauner Sauce" abschmecken.



Alles bei abgestellter Herdplatte noch etwas köcheln lassen...
Und nach insgesamt 15 Minuten ist ein lecker Abendfressen fertig!



Yammi, das war lecker!

Safar

Dazu muß gesagt werden:



feuerlibelle, Mittwoch, 8. Juli 2009, 01:46
hallo safar,
was glaubst du: kann ich die leckere wildreispfanne auch während meiner diätwoche kosten? hunger......!

halligen, Mittwoch, 8. Juli 2009, 01:56
Diät... sowas essen wir selten...!
Aber, mal kurz die Zweibeinige gefragt:
Wenn man die Sauce nicht mit Sahne verfeinert, (was wir zugegebenermaßen - wenn auch im Sommer weniger verschwenderisch - tun), befinden sich in dieser Pfanne nur magere Gemüse-Pilzkalorien. Man sollte auch nicht zu viel Öl zum Braten nehmen, aber bei einer beschichteten Pfanne braucht man das ja eh nicht.
Und der Wilreis ist mit Naturreis gemischt, da sind auch ganz viele tolle Ballaststoffe* drin, sagt Frauchen.


Also kurz gesagt: drrrr, kannste machen, Frau Libelle!

* warum aber Ballaststoffe besser sind als Kalorien, obwohl sie einen viel schlimmeren Namen haben, verstehe ich jetzt nicht...


feuerlibelle, Mittwoch, 8. Juli 2009, 02:10
danke safar, du bist ein ganz lieber :-)

[ach, belaste dich nicht zuviel mit den ballaststoffen - am besten ist ballast abwerfen.]

halligen, Mittwoch, 8. Juli 2009, 02:16
"Drrrrrhmmmrrrrrr!"*
*Anmerkung des Frauchens:
Gürteltiersubstitut eines Katzenschnurrens.
Normalerweise nur durch Bauchkraulen zu erreichen...
Auch was dazu sagen!
 

elwood_und_gisela, Donnerstag, 9. Juli 2009, 09:41
Mjam!!!
Lecker sieht das aus - aber was ist "braune Soße" gibt's das fertig und in lecker und gesund? Das wär was! Bei Frauchen gibt's meist alles ohne Soße, oder sie nimmt Speisestärke , aber braun?? Das gibt's immer nur wenn vorher ein totes Tier gebraten wurde... Frauchen!!! los, nachkochen! Dauert auch gar nicht lange!!!


halligen, Donnerstag, 9. Juli 2009, 23:46
Ja, die gibt es auch in fertig-lecker!
Wir haben die in groß, weil wir die öfter mal brauchen. Zum Probieren gibt es die aber auch in einer Tüte:



(draufklicken, ist ein Link)


elwood_und_gisela, Freitag, 10. Juli 2009, 10:06
Danke Safar!
...los Frauchen, Bioladen suchen in dem es das gibt, das klingt prima! Drrrdrrrdrrr... *ungeduldigrumtrappel*

Viele liebe Grüße und ein schönes Wochenende,


bommels and friends, Freitag, 10. Juli 2009, 13:21
Ich glaube
Ich glaube es gibt in Bonnels einen Laden, der dieses Produkt führt. :)
Auch was dazu sagen!