Zyan und Hermine, beide noch Avatarlos (aber in Arbeit)
Als wir heute mächtig Hunger hatten, durften wir mal wieder beim Kochen
Zuerst wurden veggi Filetstreifen angebraten, das duftete schon superlecker. Hier noch die leere Packung... keine Krümel mehr drin. Hihihhi.
Während die fleischfreien Streifen in der Pfanne brutzelten, hat Hermine schon mal das Trockenfutter inspiziert. Das sollen wir gleich fressen? Brrrrdrrrr...
Ach so, da kommt Wasser drauf! Klaro. Heieiei, huh, das zischt und spritzt aber!!!!
Dann hieß es still und leise im Verborgenen (gelber Pfeil) warten, um das Fertigwerden des Essens nicht zu verpassen.
Dummerweise haben wir uns dann am Ende so schnell auf unseren Gürteltier-Teller gestürzt, daß uns erst am Ende auffiel, daß wir von dem fertigen Teller gar kein Foto gemacht haben! Sowas Doofes.
Naja, am besten kocht ihr das einfach nach, dann seht ihr ja, wie es aussieht!
--> einfach das und das kaufen.
Aber beim Nachtisch, frischen Waffeln, da haben wir dann an ein Foto gedacht! Hmmmmdrrrr.....
Cyan und Hermine
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Dazu muß gesagt werden:
Wie von sid hier eingefordert, nun auch die Erntebilder von unseren "Feldfrüchten" vom Balkon...:
Das ist die Kompletternte von unseren lilafarbenen Bohnen:
Und was im Oktober noch an den Tomatenstäuchern gehangen hat, kann sich auch echt sehen lassen!
Bin gespannt, ob die ca. 10 grünen Tomaten, die ich heute noch gesehen habe, auch noch rot werden... drrrrr!
Gestern gab es auf jeden Fall schon Salat mit frischen Balkontomaten.
Jammi.
Krümel
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Dazu muß gesagt werden:
Heute gab es zum Frühstück wieder was feines Grünes:
Wasabikäse
Das ist ein Bio-Schnittkäse nach Goudaart, der mit frischem Wasabi (Japanischer Meerrettich) gekäst wird. Wasabi ist eigentlich hellgrün - damit der Käse aber richtig grün aussieht, wird er zusätzlich mit Spinat gefäbrt, weil im Bioladen ja ganz viele andere Farbstoffe verboten sind.
So sieht das scharfe Brötchen dann aus:
Und so der Käse im Laden:
Wenn ihr sowas auch mal probieren wollt, fragt in eurem Bioladen nach "Wasabikäse"
Phlip
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Dazu muß gesagt werden:
Hui, heute haben wir gesehen, daß tatsächlich die superspät ausgesähten lila Bohnen Früchte tragen!!!
Schaut mal, Frauchen hat die Fotos netterweise schon in Bloggröße parat...
Das dunkle, da...
Das Dicke nicht das Dünne!
Huhu, Böhnchen!
Naja, es sind nachgezählt genau 7 Bohnen, nichts, worauf man ein Gericht aufbauen könnte - aber super, daß das geklappt hat! Drrrrrrr!
Mehr über blaue (lila) Bohnen gibts hier schon im Blog, unter Lecker Fressen [3]
Lapislazuli
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Dazu muß gesagt werden:
Irgendwie ist es ja schon zu usselig geworden, um sich auf dem Balkon rumzulümmeln, da bekommt man gar nicht mit, was das Grünzeug da so macht...
Die Süßkartoffel, die wir spaßeshalber nicht aufgefressen, sondern in die erde gesteckt haben, hat wunderschöne rankende Blätter bekommen:
Hübsch, oder? *krabbel*
Er sieht fast aus, wie eine Bohnenranke... *schnüffel*
Und der Mangold, der ja so riesengroß geworden war, ist von der Menschenfrau abgeschnitten worden (wegen Mehltau) und treibt wieder lauter kleine Zweige aus...
Wenn der den Winter übersteht, haben wir ihn dann schon im dritten Jahr... also knabbere ich ihn heute nicht noch an.
Tja wir sollten doch öfter mal rausgucken, auch wenn es auf dem Sofa wieder ziemlich gemütlich ist.
Morgen wollen wir übrigens die Menschenfrau mal wieder in den Bioladen begleiten - da ist "lange Einkaufsnacht", das heißt Menschen gehen im Dunkeln einkaufen. Warum? Keine Ahnung, vielleicht finden wir es ja heraus...
Coffee
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Dazu muß gesagt werden:
Aber bei uns ist ist grade richtig Sommerpause... Frauchen ist ständig weg und irgendwie ist grad nix los hier *gähn*.
Wird Zeit, daß die Spielemesse im Oktober bald kommmt!
Aisha
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Dazu muß gesagt werden:
Huhu, ich wollte unbedingt schon mal bloggen, daher habe ich jetzt auch schon einen eigenen Avatar, noch vor Zyan und Hermine, hihi...
Aaaaalso, näääääämlich, weil: heute haben wir drei Neuen eine kleine Einweihungs-Muffin-Party bekommen!
Die Menschenfrau hatte nämlich Tee bestellt, der heute endlich kam:
Und der Tee heißt "Heidelbeer-Muffin", riecht voll lecker und sieht so aus (riechen könnt ihr ja nicht):
Und als wir uns das so in der Teeliste durchlasen...:
...da stieg uns der selbe Duft aus dem Flur nochmal in die Nase! Also nix wie rüber, wo die Küche ist (das hat man uns gleich am ersten Tag gezeigt), und da standen sie, warm und duftend und lecker:
Heidelbeer-Muffins!
Hier das Rezept:
Backmischung für Kuchen und Muffins, zum Beispiel die hier:
Nach Packungsbeschriftung zubereiten, etwas weniger Flüssigkeit nehmen!
Dazu eine Mischung aus Frischkäse, Vanillzucker und Sahne zubereiten und die hilflosen Heidelbeeren da reinschubsen.
In die Muffinformen (die aus Silikon von Tupper sind echt praktisch!) einen Klecks Grundmischung, darauf einen dicken Teelöffel Frischkäse-Heidelbeer-Füllung und mit der Grundmischung auffüllen.
25 min in den Ofen und am besten zum frischen Heidelbeer-Muffin-Tee vom Bremer Teekontor genießen!
Jammi!
Noleja
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(Da wollte bisher keiner was zu sagen...)
Dazu muß gesagt werden:
Hui!
Huiiiiiiiiiiiiiiiii!
So eine Überraschung!
Da kam heute ein Paket von Ramsi aus dem Perlsacktierforum an! Und darin saß eine total scheue kleine Dillodame mit wunderschönen rosa Augen (genau wie ich sie hab'!) und piepste ganz vorsichtig: "Hallo, bin ich hier richtig bei den Dillos von Halligen?"
Wir haben sie sofort alle mal kräftig geknuddelt und begrüßt, vor allem, weil sie noch keinen Partner hat und noch etwas ängstlich wirkte. "Drrr, ich heiße Noleja, aber ihr dürft auch Nele zu mir sagen..."
Ein paar Stunden später war sie schon mutiger und wollte unbedingt ein Foto für Ramsi manchen: "Hallo, Ramsi, bin gut angekommen!!!"
Wir mögen sie alle sehr, und Frauchen auch!
Violet
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Dazu muß gesagt werden:
Hallo, hier sind die zwei Geburtstagsdillos!
Wir wurden von PerliFan aus dem Perlsacktierforum netterweise an unser neues Frauchen weitervermittelt, die uns von
Wir als Geschenk:
So ein Menschengeburtstag ist ja schon doll, da gibt es BERGE von Futter und lustige Zweibeiner, die interessante Geschichten erzählen, uns alle mal auf den Schoß nehmen und kraulen!
Nach der Party haben wir uns unser neues Domizil angeschaut - da kann man sogar am Fenster sitzen, ohne daß einem Fliegen auf die Öhrchen krabbeln!
Einen Platz im berühmten GTR (Gürteltierregal) haben wir jetzt auch schon!
Viele liebe Grüße an PerliFan, uns gefällt es hier, wir bleiben!
Drrrrrrrr!
Hermine und Zyan
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Dazu muß gesagt werden:
Tja. Eigentlich. Aber es war ja auch WM! Fussball-WM! ...und da haben wir zu Hause alle der Reihe nach die Fanausrüstung anprobiert.... und ich war der einzige dem sie stand!
Hier ein Foto von mir beim Spiel Niederlande gegen Uruguay.
...farblich gesehen konnten die anderen da tatsächlich nicht mit mir mithalten drrrrhihihihi, na ja Jake schon aber Wellnessurlaub war ihm zu langweilig...
Ich hab dann auch Fanmässig alles gegeben:
Hat nix genützt. Ok, dritter Platz ist auch prima.
Der Urlaub war dann auch total entspannt bei einem Wetter das ich mich gefragt habe ob wir wirklich in Ostfriesland waren – nix von dem stürmischen spannenden Himmel von dem Frauchen erzählt hat. Und Wind war auch nur wenig. Und das Meer total glatt und der Sand irre heiss. Da, könnt ihr gucken:
Das Zimmer was Frauchen für uns gebucht hatte war der Hammer! Mit Dachterasse mit Strandkorb drauf und vom Bett aus konnte man den Sonnenuntergang beobachten:
...und in groß sah der so aus:
Am Strand hab ich dann auch mal Wellness ausprobiert – Frauchen hat mir dann auch erklärt wie das geht: erst ein schönes Peeling mit Sand:
...dann das Ganze gut abspülen
... aber so ein Tauchbad, da hab ich dann drauf verzichtet NEIN Frauchen!
...und hinterher gaaanz lange in der Sonne relaxen und trocknen....
Hach das war schön! ...und zum Abschluss noch ein Foto von der total langweiligen Landschaft (Frauchen hat gemeckert weil das so unspannende Fotos gibt) drrrrrhihihihi...
...und im Oktober fährt Giselle dann mit ins Allgäu, Kühe gucken... drrrdrrr,
Viele Grüße, Euer
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(Da schrieb schon wer...)
Dazu muß gesagt werden:
Eine ganz liebe Blogleserin hat uns dieses schöne Foto zugeschickt: es zeigt ein antikes, mesoamerikanisches Gürteltiergefäß (wahrscheinlich aus Mexiko?) aus dem Ethnologischen Museum Dahlem in Berlin:
Ist das nicht ein echtes Kunstwerk?
Formvollendete Schönheit und Eleganz... sowas macht doch heute keiner mehr!
Drrrr!
Danke an Hugo Fleder die Maus!
Floppy
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Dazu muß gesagt werden:
und 
Heute wurde Suppe gekocht, eigentlich für eine Party - aber für uns fiel auch noch genug ab...
Die Menschenfrau sollte eine vegetarische Suppe mitbringen, und das leckeste, was nicht ganz so kompliziert ist, ist Brokkolisuppe. Und weil Brokkoli alleine zwar sehr lecker, aber nicht soooooo spannend ist, gab's halt das "spezial" dazu. Aber dazu später mehr.
Zunächst muß man die Brokkoliröschen abschneiden und in Gemüsebrühe kochen. (Achtung, die zarten Stiele nicht wegwerfen, die brauchen wir noch!)
Wenn der Brokkoli weich genug ist (nach 3-5min) im Kochwasser durchpürrieren und alles vorwürzen (Pfeffer, Kürbiskönig, etwas Chilisauce, Salz ist genug von der Gemüsebrühe dran, nur wenn nötig nachsalzen, und etwas Zucker oder Agavendicksaft.)
Alles mit Sahne verfeinern.
Währenddessen (oder erst jetzt) in einem zweiten Topf rote Linsen (Achtung: von Linsen muß man grinsen!) in Wasser kochen, nach 10 min erst salzen. Dazu ein Netz mit den feingeschnittenen Brokkolistielen und jungen Blättchen hängen und einige Knoblauchzehen dazutun.
Nach 12-15 min die roten Linsen abseien und gemeinsam mit den Brokkolistückchen in die Suppe schmeißen (nicht zu doll, da saut man sich leicht ein!)
Nur noch bei abgestelltem Herd zusammen ziehen lassen, ggf. nachwürzen fertig!
TADAAAA: Brokkolisuppe Spezial mit roten Linsen.
Und hier die Tips in Bildern:
Beim Probieren auf plötzlich auftauchende Mitköche aufpassen, die nur probieren wollen! (Tip von Carrot, unten)
Zu viel Wasser für den Brokkoli genommen? Kartoffelpürre dickt alles super ein. (Auch Gürteltiere, die passen danach nicht mehr in die Packung.)
Hier seht ihr das praktische Sieb mit Topfrandhaken, damit man Brokkilistückchen und Linsen nicht mischt - und womit man die Knofis noch später raussammeln kann, die werden in den Linsen nur mitgekocht, nicht mitgegessen.
Das ist nur ein "Making-Off" Bild.
(Perspektivwechsel, damit ihr seht, wie eure Kochstars plaziert wurden.)
Das Endergebnis: leicht stückige Suppe mit genialem herzhaft-scharfen Geschmack! (gewisse Menschen hielten die Linsenkrümmel für kleine Speckstückchen...)
Letzter Tip: irgendwer sollte noch die Küche sauber machen! (die Zweibeinerin ist auf der Party und wir liegen auf dem Sofa....)
Phlip und Carrot
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Dazu muß gesagt werden:
Der untote Bruder der Fleisch-Frikadelle ist der gemeine Grünkernbratling, von Frauchen auch liebevoll "Veggi-Klops" genannt.
Also bleibt es inhaltlich beim Rezept:
Fertigmischung von der Bohlsener Mühle aufmachen:
Mit der entsprechenden Menge kochendem Wasser vermengen.
Beim Quellen lassen 2 Eier, etwas geriebenen Käse, Pfeffer und Chillisauce "Zuhrs Zunder" untermengen.
Zu pfotigen, bzw. handlichen Klöpsen formen.
Dann in viel heißem Bratöl von beiden Seiten anbraten.
Optimalerweise ist nach dem Braten noch fast genauso viel Fett in der Pfanne, wie vorher - bei uns war leider ca. ein Viertel auf Herd und Boden gelandet... das das aber auch immer so spritzen muß!
Hier also das Endergebnis:
Lecker und saftig waren die, herrlich!
Und das Schönste ist: man beißt garantiert nicht auf Knorpel oder sowas Ekliges!
Das Gemüsige nebenan ist übrigens ganz profan eine Zartweizenpfanne von bofrost.
Malaga
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FRAUCHEN herself
Heute haben die Warane genussvoll am Fenster gesessen und sich den Wind um die Nase wehen lassen - sie hatten eine Abkühlung dringend nötig.
Das mußte ich einfach mal filmen:
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